神保町・九段下の美容院「Berry(ベリー)」

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蚕のさなぎの田舎炊き

3月

15

2023

タイトルだけで、
「ヒエェ~~~!」
って方も居られるかも知れませんが、、、(苦笑)

築地の佃煮やさんで働いているお客様が、
とても仕事熱心な方で、
他店の佃煮を自腹で購入しては、
色々味の違いなどを食べ比べて居られます。

以前ひょんなことから、
意外な素材の佃煮に話になりまして、

「長野県のスーパーでは、
蚕のサナギの佃煮は鉄板中の鉄板で、
佃煮などの置かれているコーナーでは、
一番良い場所に必ず置かれている。

ってお話をされて、

ボク自身見た事も食べた事も無いので、
すごく興味があると話したら、

「マジっすか!今度買って来ますよ!」との事。

で、今回、
お土産です!
って買って来て下さいました。

帰宅して、
「ジャジャァ~~~ン!」
「蚕のサナギの佃煮ぃ~~~!」
「マジ、リアル!すごくねっ!!!」

家族ドン引き。

誰も食べようともしない。
てか、見てもくんない。

誰一人寄り付かない食卓の、
自分の席につきまして、
炊き立ての真っ白なご飯に、
ドバッっと載せて。

がぁ~~~っと口の中に掻き込みます。

美味いじゃん!

普通に小海老の佃煮みたいな感じです。

(ちょい、後味には海老には無い、少しクセ有)

貴重な経験させて頂きました。
美味しゅうございました!(^ー^)

店主

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